On a tous besoin d’une bonne recette de pain aux bananes! Cette recette a été conçue pour être plus riche en fibres et en protéines que la version classique afin d’en faire une collation nutritive et soutenante, sans compromis sur le goût. Rendement : 1 pain Cuisson : 45 minutes Préparation

Ces barres sans cuisson sont idéales à préparer lors d’une chaude journée d’été lorsque l’on souhaite éviter d’utiliser le four. Cette recette est préparée avec des ingrédients simples qui se marient à merveille pour créer une collation nutritive et délicieuse. Rendement : 12 barres Préparation

Cette recette de tacos au poulet est parfaite pour un souper de semaine! Elle se prépare en moins de 30 minutes et plaira à toute la famille. Si vous souhaitez omettre la crème à l’avocat, vous pouvez garnir vos tacos de guacamole et de crème sûre. Je vous encourage à servir ce repas avec une […]

J’adore les choux de Bruxelles! Quand ils sont bien préparés, ils sont délicieux. J’aime quand ils sont bien rôtis et croustillants. Cette recette est parfaite pour la friteuse à air (air fryer), mais peut aussi très bien se réaliser dans le four (voir plus bas). Rendement : 4 portions Cuisson : 15 minutes Préparation Note

Le défi avec cette recette était de créer des pancakes à la fois nourrissantes et délicieuses. Je voulais que ce soit un déjeuner soutenant qui allait pouvoir vous donner de l’énergie jusqu’au dîner. C’est le temps idéal pour passer votre restant de bons bleuets du Québec! Rendement : environ 16 pancakes Préparation Dans un grand bol, […]

J’adore les frites! Et oui, même si je suis nutritionniste, je mange de tout – pour moi, il n’y a aucun aliment interdit. Parfois, j’ai envie de frites du resto, et parfois, de frites maison. Voici donc ma recette favorite pour une version maison. Facile à réaliser, mais surtout savoureuse, elle est parfaite pour les […]

J’ai plusieurs recettes de collations sur le blogue, mais il manquait définitivement une recette de barres granola pour ajouter à la collection! Vous y retrouverez encore une fois mes saveurs coup de cœur : le beurre d’arachide et le chocolat. Ces barres nécessitent peu d’ingrédients et 1 seul bol, c’est comme ça qu’on les aime! Rendement : […]

Le temps des Fêtes apporte son lot d’excitation et de petits bonheurs. Lorsqu’on le peut, on se rassemble entre amis et en famille, souvent autour d’un bon repas. Pendant cette période, nos habitudes alimentaires sont chamboulées. Pour certains, ces modifications peuvent entraîner beaucoup de stress — peur de prendre du poids, souci de l’opinion des […]

Une recette de tilapia… Ceux qui me connaissent bien seront peut-être surpris de trouver une recette de poisson sur mon blogue : pendant plusieurs années, il s’agissait d’un aliment que je n’aimais pas du tout! Par contre, après y avoir goûté à de nombreuses reprises et l’avoir apprêté de différentes façons, j’ai appris à l’apprécier. Aujourd’hui, […]

J’adore le café et le chocolat. Dans cette recette, j’ai réuni ces 2 saveurs pour en faire des granolas croquants et savoureux. Le goût du café est ici parfaitement équilibré avec celui du chocolat. C’est la garniture idéale à ajouter sur un yogourt, au déjeuner ou à la collation. Soyez avertis, ça va sentir bon […]