Bien s’hydrater, c’est important pendant l’été en raison de la chaleur – mais c’est aussi important le reste de l’année. Donc pourquoi ne pas essayer d’en faire une habitude qui va durer? Voici mes trucs préférés pour m’assurer de rester bien hydratée tout au long de la journée! Conseils pour rester hydraté 1. Ne pas […]

L’été, j’adore les collations rafraîchissantes, comme les popsicles maison. Aucune cuisson nécessaire, requiert uniquement 4 ingrédients et se prépare en environ 10 minutes. À déguster en collation ou en dessert! Rendement : Environ 5 portions (selon la grosseur du moule) Cuisson : Sans cuisson Ingrédients Pour le mélange à l’ananas : 1 ½ tasse d’ananas ¼ tasse […]

In the summer, I love to snack on something refreshing – like homemade popsicles! This recipe only requires four ingredients and can be prepared in only 10 minutes. Plus, there’s no cooking time! Perfect for a refreshing snack or dessert! Servings: 3 to 5 popsicles, depending on your molds. Ingredients For the pineapple mix 1 […]

This frozen “yogurt” (or “ frozen cheese”, whatever you want to call it) is simply perfect. I recommend eating it immediately to get the best texture (see photo above), or freeze it (see photo below). It’s the ideal snack, but also so good that you’ll want to eat it for dessert too. Servings: 2 to […]

Ce « yogourt » glacé (ou « fromage » glacé) est une petite merveille. Je conseille de le manger immédiatement pour profiter de sa texture onctueuse (voir photo ci-haut). Vous pouvez aussi le congeler et obtenir une texture comme sur la photo ci-dessous! Il est parfait pour la collation ou pour apaiser une envie de sucré après le repas! […]

Avez-vous déjà essayé une recette de popsicle maison? C’est super simple, tout ce qu’il vous faut, c’est un moule à popsicle! Cette recette peut être une collation ou un dessert rafraîchissant, parfait pour les chaudes journées d’été. Les saveurs de fraise et de lime ici rendent le tout encore plus festif et estival! À essayer […]

Have you ever tried making homemade popsicles? It’s super easy – you just need the popsicle molds! This recipe is perfect for a fresh snack or dessert in the summer. And the strawberry-lime flavor makes it even more festive! Can’t wait to try it with fresh and local strawberries! Servings: 3 to 5 popsicles, depending […]

The mix of goat cheese and pear? Always a good idea. Mixed with a lemony dressing? Even better! This salad is fresh and perfect for summer! Servings: about 6 servings Ingredients For the dressing 3 tablespoons olive oil 2 tablespoons fresh lemon juice 1 teaspoon honey ¼ teaspoon dry oregano Salt and pepper, to taste […]

Suis-je la seule ici qui adore la combinaison « poire et chèvre »? Le tout bien balancé avec une vinaigrette citronnée. Une salade fraîche et estivale, parfaite pour l’été. Miam! Rendement : environ 6 portions Ingrédients Pour la vinaigrette 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de jus de citron frais 1 c. […]

You may have noticed it – I LOVE muffins! They are just so versatile and delicious. Most of the time, lemon muffins recipes are more like a dessert. I wanted to create a nutritious version that could be eaten as a filling snack! It took me several tries, but I’m finally satisfied with the recipe! […]

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Nourishing & simple

par Laurie Pépin, Dt.P