Voici une recette de pâtes des plus réconfortantes! La sauce crémeuse est réalisée à partir de courge Butternut et de fromage cheddar. En combinaison avec le poulet, la pancetta et les épinards, on y retrouve un maximum de saveurs! Après avoir testé la recette à de nombreuses reprises (mon testeur en chef peut en témoigner), […]

A tilapia recipe… Those who’ve known me for a while might be surprised by a fish recipe on my blog! For a long time, I didn’t like to eat fish at all. Over the years, I had to try it many different times before I learned to appreciate it. I think it just needs to […]

Une recette de tilapia… Ceux qui me connaissent bien seront peut-être surpris de trouver une recette de poisson sur mon blogue : pendant plusieurs années, il s’agissait d’un aliment que je n’aimais pas du tout! Par contre, après y avoir goûté à de nombreuses reprises et l’avoir apprêté de différentes façons, j’ai appris à l’apprécier. Aujourd’hui, […]

 I love fall is because I love cooking comfort food, like soups or apple crisps. Makes it even more fun after visiting your local pumpkin patch or after picking your own apples! Today I’m sharing one of my favorite fall recipes: my creamy tomato & squash soup! Servings: About 4-5 cups Cooking time: 45 minutes […]

Pour moi, l’automne rime avec cuisine réconfortante. C’est le moment où j’adore cuisiner des potages, de la croustade aux pommes, des mijotés, etc. Encore mieux, on peut cueillir soi-même ses pommes et ses courges! Voici la recette idéale pour cette période de l’année : un potage de tomate et courge, crémeux et savoureux à souhait! Rendement : […]

My favorite way to eat zucchinis is as chips! Here are two different ways to cook them: in the oven (see photo above) and in the microwave (see below). The oven version will take longer to cook, but you will get crispier chips. On the other side, the microwave version is way quicker. I can […]

Les chips de courgettes, c’est si bon! Ici, je vous présente 2 façons de les faire cuire : au four et au micro-ondes.

Avez-vous fait un jardin cet été? C’est tellement satisfaisant d’aller cueillir ses propres légumes dans son jardin – quelle fierté! Et il n’y a rien de plus savoureux! Parfois, à la fin de l’été, on se retrouve avec un peu trop de légumes et on manque d’inspiration pour les cuisiner. Pas d’inquiétude, je suis là […]

I LOVE summer. I wish summer could last forever. That’s why I feel so lucky to be in Vegas right now, lol. I feel like there’s nothing more refreshing than lemonade. So I decided to create my own strawberry lemonade. You can make this recipe even more fun by choosing sparkling water instead of regular […]

J’adore l’été. Je suis le genre de personne qui souhaiterait que la saison chaude dure beaucoup plus longtemps! Quand il fait chaud, il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’une limonade maison. Ici, j’ai choisi d’y ajouter des fraises pour en faire une version fruitée. Il est possible de remplacer l’eau régulière par de l’eau […]

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par Laurie Pépin, Dt.P