J’adore manger du poulet parmigiana, mais je trouve que cuisiner la recette originale (avec du poulet pané) est trop longue à cuisiner pour un souper rapide de semaine. J’en suis donc venu à créer une version rapide qui se prépare de A à Z en moins de 30 minutes. En fait, j’ai improvisé cette recette […]

Voici une recette de pâtes des plus réconfortantes! La sauce crémeuse est réalisée à partir de courge Butternut et de fromage cheddar. En combinaison avec le poulet, la pancetta et les épinards, on y retrouve un maximum de saveurs! Après avoir testé la recette à de nombreuses reprises (mon testeur en chef peut en témoigner), […]

Une recette de tilapia… Ceux qui me connaissent bien seront peut-être surpris de trouver une recette de poisson sur mon blogue : pendant plusieurs années, il s’agissait d’un aliment que je n’aimais pas du tout! Par contre, après y avoir goûté à de nombreuses reprises et l’avoir apprêté de différentes façons, j’ai appris à l’apprécier. Aujourd’hui, […]