Une recette de tilapia… Ceux qui me connaissent bien seront peut-être surpris de trouver une recette de poisson sur mon blogue : pendant plusieurs années, il s’agissait d’un aliment que je n’aimais pas du tout! Par contre, après y avoir goûté à de nombreuses reprises et l’avoir apprêté de différentes façons, j’ai appris à l’apprécier. Aujourd’hui, […]

Les chips de courgettes, c’est si bon! Ici, je vous présente 2 façons de les faire cuire : au four et au micro-ondes.

Vous aurez pu le deviner — j’adore les muffins! Ils sont parfaits pour une collation rapide. Souvent, les recettes de muffins au citron s’apparentent davantage à un dessert. Je voulais donc créer une version plus nutritive qui pourrait être mangée comme collation. J’y suis finalement arrivée, après de nombreux essais! J’ai déjà hâte à la […]

Personnellement, j’adore manger des légumes. Mais je sais que ce n’est pas le cas pour tout le monde! Voilà pourquoi j’essaie de vous inspirer en vous proposant des recettes où les légumes sont préparés de différentes façons. Ici, le chou frisé « kale » est cuit au four, ce qui le rend croustillant comme des […]

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Nourishing & simple

par Laurie Pépin, Dt.P