Pink muffins? Yes, please! These muffins are perfect for your Valentine’s Day snacks or any other day of the week. The secret ingredient that gives them their lovely pink color is beets! To save time, I recommend using fully cooked beets and simply blending them. Servings: 12 muffins Instructions Notes

Des muffins roses, c’est parfait pour la Saint-Valentin, mais aussi pour n’importe quel autre jour de la semaine en fait! Dans cette recette, on retrouve un ingrédient un peu plus farfelu qu’à mon habitude : la purée de betterave. C’est ce légume qui donne la belle couleur rose à ces muffins. Personnellement, j’aime acheter des betteraves […]