Cette recette a été inspirée d’un classique familial. La version originale est l’une des premières recettes que j’ai cuisiné dans ma vie, avec ma maman. Depuis, nous l’avons cuisinée à de nombreuses reprises, en la modifiant quelque peu au fil du temps. Il était donc tout naturel pour moi d’en faire une nouvelle version avec […]

J’ai surnommé cette recette ma « salade de tous les jours » parce que je pourrais littéralement la cuisiner chaque jour – elle est tellement simple et savoureuse! Elle dépanne parfaitement lorsque le frigo commence à être vide ou que je manque d’inspiration pour les légumes du repas. Ce que j’aime, aussi, c’est qu’on peut […]

I named this recipe my “Everyday Salad” because I could literally make it every day. It’s so easy and tasty. This salad is a lifesaver when I have an empty fridge or when I don’t know what veggies to serve with our meal. Plus, you can personalize it with whatever ingredients you have on hand. […]

Is there anything more comforting than butternut squash soup? Here, the addition of rosemary gives it a special touch. This is the perfect recipe for fall and winter when you have an abundance of squash. But honestly, you can cook it whenever you want because it’s just that good. Running out of time? You can […]

Un potage aux légumes, c’est tellement réconfortant! Ici, la touche de romarin y ajoute définitivement quelque chose de spécial. À déguster lorsqu’on a un surplus de courge, à l’automne, ou à n’importe quel moment de l’année — simplement parce qu’il est délicieux. Ne vous laissez pas intimider par la courge : avec de bons couteaux, elle […]

Cette recette est devenue un classique chez moi! Mon chum et moi, on adore manger des bols remplis de saveurs, comme celui-ci. Ce que j’aime avec les bols, c’est qu’on peut les personnaliser selon les ingrédients qu’on a sous la main. L’important, c’est d’avoir une sauce savoureuse qui va lier les différentes composantes. C’est aussi […]

That recipe has become a classic in my home! My boyfriend and I love eating tasty bowls. Bowls are so convenient: you can personalize them with the ingredients you have on hand. They are also a great idea for a dinner party – you can simply put everything on the table, and guests can make […]

Ces granolas sont tellement rapides à préparer! Mon plaisir, c’est de piger dans les granolas fraichement sortis du four, alors qu’ils sont encore chauds. Miam! Vous pourriez les déguster tels quels, comme garniture sur un yogourt, un bol de smoothie ou une compote de fruits, par exemple! Rendement : Environ 2 1/2 tasses Ingrédients 1/2 tasse […]

This granola recipe is so easy to prepare and so yummy! I love to eat some pieces when it’s fresh out of the oven and still warm. It can make a great snack and a perfect topping for your smoothie bowl or yogurt. Servings : 2 1/2 cups Tip

Je vous le dis, ce smoothie est ULTRA rafraîchissant! Le mélange de saveur peut paraître inusité, mais ça vaut la peine de l’essayer, même si on est en hiver. C’est une bonne façon d’aller chercher un peu de légumes et de fruits, mais aussi de découvrir une façon d’inclure le tofu dans son alimentation. En […]

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Nourishing & simple

par Laurie Pépin, Dt.P