Voici ma deuxième recette de crostinis du temps des fêtes – cette fois-ci en version salée : courge, bacon et cheddar!

Voici une recette de pâtes des plus réconfortantes! La sauce crémeuse est réalisée à partir de courge Butternut et de fromage cheddar. En combinaison avec le poulet, la pancetta et les épinards, on y retrouve un maximum de saveurs! Après avoir testé la recette à de nombreuses reprises (mon testeur en chef peut en témoigner), […]

Pour moi, l’automne rime avec cuisine réconfortante. C’est le moment où j’adore cuisiner des potages, de la croustade aux pommes, des mijotés, etc. Encore mieux, on peut cueillir soi-même ses pommes et ses courges! Voici la recette idéale pour cette période de l’année : un potage de tomate et courge, crémeux et savoureux à souhait! Rendement : […]

Un potage aux légumes, c’est tellement réconfortant! Ici, la touche de romarin y ajoute définitivement quelque chose de spécial. À déguster lorsqu’on a un surplus de courge, à l’automne, ou à n’importe quel moment de l’année — simplement parce qu’il est délicieux. Ne vous laissez pas intimider par la courge : avec de bons couteaux, elle […]