Ce gruau aux pommes est la combinaison parfaite entre un déjeuner soutenant et délicieux. Les saveurs réconfortantes sauront réchauffer les journées fraîches de l’automne.

Rendement : 1 portion

Cuisson : 2 minutes

Ingrédients

• 1/3 tasse d’avoine à cuisson rapide
• ½ tasse de lait
• ¼ tasse de compote de pomme non sucrée
• 1 c. à thé de cassonade
• 1 c. à soupe de graines de lin moulues
• 1 pincée de cannelle moulue
• ½ pomme, coupée en dés
• ¼ tasse de yogourt grec (à la vanille ou nature)
• Amandes émincées ou hachées, pour garnir

Préparation

1. Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger l’avoine, le lait, la compote de pomme, la cassonade, les graines de lin et la cannelle.
2. Incorporer la moitié des pommes (le reste servira pour la garniture).
3. Chauffer le gruau au four micro-ondes pendant 60 à 90 secondes, en mélangeant à toutes les 30 secondes.
4. Laisser reposer pendant environ 1 minute.
5. Garnir le gruau avec le yogourt, le reste des pommes et les amandes. Au goût, saupoudrer de cassonade et déguster!