Avez-vous déjà essayé une recette de popsicle maison? C’est super simple, tout ce qu’il vous faut, c’est un moule à popsicle! Cette recette peut être une collation ou un dessert rafraîchissant, parfait pour les chaudes journées d’été. Les saveurs de fraise et de lime ici rendent le tout encore plus festif et estival! À essayer avec les bonnes fraises du Québec 🙂

Rendement : Environ 5 portions (selon la grosseur du moule)

Cuisson : Sans cuisson

Ingrédients

• 1 tasse de yogourt grec nature (ou du yogourt à la vanille / aux fraises)
• 1 tasse de fraises fraîches coupées en quartier*
• 1 c. à soupe de jus de lime (le jus d’environ ½ à 1 lime)
• 2 c. à soupe de sirop d’érable

Préparation

1. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et broyer jusqu’à ce que ce soit homogène.
2. Verser dans un moule à popsicle et congeler jusqu’à ce qu’ils soient bien solides (au moins 6-8 heures).

Astuce

• Je suggère de couper grossièrement les fraises en quartier pour les mesurer plus facilement (les fraises entières sont plus difficiles à bien mesurer)!